Test: nuova pasta di zucchero colorata

Oggi mi è arrivata in laboratorio una nuova pasta di zucchero "da testare", sono davvero curiosa perchè l'azienda che me l'ha inviata per la prova è una delle mie preferite: la Dekoris.
Nuovi colori già pronti: rosso, verde, blu. Proprio al momento giusto...stò portando avanti un progetto che, tra le altre cose, prevede proprio la presenza di rose blu. E allora.... via con il test!

Buona consistenza...impastiamo bene e proviamo a stenderla il più sottile possibile:

Direi che ci siamo.... e ora....petalo dopo petalo dopo petalo....

Direi che il giudizio è: promossa! Alla fine, naturalmente, ho aggiunto delle sfumature per aumentare la profondità... Appena ho un attimo sperimenterò anche gli altri colori e vi farò sapere.... :)

Stile Neoclassico

Ed ecco un'altra cosa che mi piace tanto, ma tanto, ma tanto...Se al primissimo posto nella mia hit parade degli stili domina incontrastato il gotico, se al secondo posto svetta il vittoriano, immediatamente dopo arriva il neoclassico. Elegante, sobrio ma di sicuro effetto così come l'accostamento cromatico che più mi ricorda questo stile: il bianco e il grigio-azzurro.
Oggi vi posto questa torta, per realizzare le rose ci sono voluti oltre 200 petali lavorati rigorosamente a mano uno per uno... sempre perchè mi piace complicarmi l'esistenza...:)

Torta Alice nel paese delle meraviglie

Era un sacco di tempo che volevo farla. Mi ispirava tantissimo. Ed ecco finalmente l'occasione.
Alice nel paese delle meraviglie. Proprio lei in un mix tra il mio stile, Disney e Tim Burton.
Non vi dico le ore che ci sono volute per realizzarla...interminabili, sono talmente stremata che lascio subito la parola alle foto...

Wedding in bianco e nero

Qualche anno fa mi è stato raccontato di una coppia di giovani sposi che, decisi a rendere memorabile e assolutamente anticonvenzionale il loro giorno del sì, hanno optato per un dress code decisamente originale: la sposa vestita di nero, idem per gli invitati uomini, lo sposo di bianco così come le invitate donne. Quanto avrei voluto esserci!
Memore di questa storia e assolutamente convinta che il fascino del bianco e nero sia intramontabile per gli abiti così come per le torte...ecco a voi la mia ultima wedding cake a tema.

La ninfa dei boschi

Amo la mia città.
Ma Roma ha una grande pecca. Penserete: i tombini che si intasano provocando nubifragi? No. Il traffico sul raccordo all'ora di punta? No. L'impossibilità di fare una visita medica in una struttura pubblica prima di 4 mesi? No. Certo, tutte le cose che vi ho elencato non sono propriamente una goduria...ma, bene o male, si impara a conviverci. Quello che manca alla mia città sono i boschi.
Avete presente quella meravigliosa macchia verde di rami, alberi altissimi, foglie, pietre, nebbiolina e rugiada? Ecco. Questo mi manca davvero.
Per trovarmi in un ambiente così dovrei armarmi di santa pazienza, farmi un buon pezzo di raccordo (e abbiamo già sottolineato quanto l'esperienza possa rivelarsi traumatizzante), inerpicarmi su qualche montarozzo e cercare un bosco nella speranza di non incappare nelle numerosissime comitive che in questo periodo vanno in cerca di funghi...E allora? Al momento compenso questa mancanza con la fantasia e lo zucchero...